Praktikum IPA Kelas VIII B: Uji Kandungan Amilum pada Makanan

Rabu, 17 September 2025, siswa/i kelas VIII B MTsN 8 Bungo melaksanakan kegiatan praktikum IPA dengan tema “Uji Kandungan Amilum pada Makanan”. Praktikum ini berlangsung di ruang kelas VIII B dengan penuh semangat dan antusiasme. Kegiatan dipandu langsung oleh guru IPA, Bapak Taufik Hidayattuloh, S.Si., M.Si., yang dengan sabar membimbing siswa/i dalam setiap tahapan eksperimen.

Tujuan utama dari praktikum ini adalah untuk meningkatkan kemampuan peserta didik dalam melakukan percobaan sederhana, sekaligus melatih mereka agar mampu membuktikan secara langsung kandungan amilum pada berbagai jenis makanan. Melalui kegiatan ini, siswa tidak hanya belajar teori, tetapi juga merasakan pengalaman nyata dalam dunia eksperimen.

Adapun bahan makanan yang diuji meliputi nasi, singkong rebus, kentang rebus, roti, putih telur, dan kuning telur. Prosedur yang dilakukan cukup sederhana, yaitu setiap bahan makanan ditetesi dengan larutan betadine sebagai pereaksi. Jika makanan tersebut mengandung amilum, maka akan terjadi perubahan warna menjadi biru kehitaman.

Hasil praktikum menunjukkan bahwa beberapa bahan makanan yang diuji, yaitu nasi, singkong rebus, kentang rebus, dan roti, mengalami perubahan warna menjadi biru setelah ditetesi betadine. Hal ini menandakan bahwa makanan tersebut positif mengandung amilum. Sedangkan pada putih telur dan kuning telur, tidak terjadi perubahan warna, sehingga dapat disimpulkan bahwa keduanya tidak mengandung amilum.

Selama kegiatan berlangsung, terlihat wajah ceria dan rasa ingin tahu yang tinggi dari para siswa. Mereka begitu antusias mencatat hasil percobaan serta berdiskusi bersama teman kelompoknya. Praktikum ini juga menjadi momen berharga untuk menumbuhkan keterampilan berpikir kritis, kerja sama, serta kecermatan dalam melakukan percobaan ilmiah.

Bapak Taufik Hidayattuloh dalam arahannya menyampaikan bahwa pembelajaran IPA bukan hanya sebatas teori yang dibaca dari buku, melainkan juga harus dibuktikan dengan kegiatan praktikum. Dengan begitu, siswa akan lebih mudah memahami materi serta dapat menghubungkannya dengan kehidupan sehari-hari.

Melalui praktikum ini, diharapkan siswa/i MTsN 8 Bungo semakin termotivasi untuk terus belajar dan mengembangkan kemampuan dalam bidang sains, sehingga mampu menjadi generasi yang cerdas, kritis, dan inovatif.